|
|
|
|
Информационная карта ЭР
| Регистрационный номер: | 1037 |
|---|
| Дата регистрации: | 20.11.2014 |
|---|
| Полное название: | Электронный курс лекций "Технохимический контроль на мукомольных заводах" |
|---|
| Краткое название: | ЭКЛ "Технохимический контроль на мукомольных заводах" |
|---|
| Версия: | 1 |
|---|
| Тип ЭР: | Электронный курс лекций |
|---|
| Размер дистрибутива (МБ): | 5.07 |
|---|
| Дата окончания разработки: | 03.10.2014 |
|---|
| Кол-во страниц в РТО: | 5 |
|---|
| Индекс УДК: | 664.71.014 |
|---|
| Рецензент: | Медведев П.В., д.т.н., профессор кафедры ТПП ФПБИ |
|---|
| Мотивированное заключение: | Кафедра технологии пищевых производств |
|---|
| Аннотация: | Электронный курс выполнен в соответствии с ФГОС ВПО для студентов направления подготовки 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья".
Электронный курс лекций "Технохимический контроль на мукомольных заводах" позволяет изучить основные методы оценки качества зерна и готовой продукции, обеспечение их сохранности, а также требования, предъявляемые к технологической эффективности работы оборудования на мукомоль-ных заводах.
Количество лекций ? 5, общее количество слайдов ? 161.
|
|---|
| Целевая аудитория (УГСН): | Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (260000) |
|---|
| Уровень образования: | Высшее образование |
|---|
| Ступени образования: | Бакалавр |
|---|
| Правообладатель: | Оренбургский государственный университет |
|---|
| Автор(ы): | Тарасенко Сергей Семенович |
|---|
| Дисциплины: | Технохимический контроль |
|---|
| Грифование: | |
|---|
| Внедрено: | Факультет прикладной биотехнологии и инженерии |
|---|
| Мультимедиа: | |
|---|
| Зарегистрировано: | |
|---|
| Область применения: | Технические науки, Химические науки |
|---|
| Ключевые слова: | Технохимический контроль, мукомольный завод, электронный курс лекций |
|---|
| Ссылка для скачивания: | Дистрибутив электронного ресурса |
|---|
форма поиска
|
|
|
