|
|
|
|
Информационная карта ЭР
| Регистрационный номер: | 1110 |
|---|
| Дата регистрации: | 22.05.2015 |
|---|
| Полное название: | Электронный курс лекций "Биохимия сельскохозяйственных животных" |
|---|
| Краткое название: | Биохимия сельскохозяйственных животных |
|---|
| Версия: | 1 |
|---|
| Тип ЭР: | Электронный курс лекций |
|---|
| Размер дистрибутива (МБ): | 18.6 |
|---|
| Дата окончания разработки: | 08.04.2015 |
|---|
| Кол-во страниц в РТО: | 6 |
|---|
| Индекс УДК: | 577.1 |
|---|
| Рецензент: | Сизенцов Алексей Николаевич, кандидат биологических наук, доцент кафедры микробиологии ОГУ |
|---|
| Мотивированное заключение: | Кафедра биохимии и микробиологии |
|---|
| Аннотация: | Электронный курс лекций (ЭКЛ) составлен с учетом ФГОС ВО по направлению подготовки магистров 06.04.01 "Биология", магистерская программа "Биохимия и молекулярная биология", по дисциплине "Биохимия сельскохозяйственных животных". ЭКЛ включает в себя 9 тем, которые касаются вопросов краткой истории развития биохимических исследований молока и молочных продуктов; биохимических и физико-химических изменений молока при механической обработке; свойств коровьего молока; белков молока; производства кисломолочных продуктов и т.д.
Общее количество слайдов ? 182.
|
|---|
| Целевая аудитория (УГСН): | Биологические науки (06.00.00) |
|---|
| Уровень образования: | Высшее образование |
|---|
| Ступени образования: | Магистр |
|---|
| Правообладатель: | Оренбургский государственный университет |
|---|
| Автор(ы): | Соколова Ольга Ярославовна, Барышева Елена Сергеевна, Фомина Марина Викторовна |
|---|
| Дисциплины: | Биохимия сельскохозяйственных животных |
|---|
| Грифование: | |
|---|
| Внедрено: | Химико-биологический факультет |
|---|
| Мультимедиа: | |
|---|
| Зарегистрировано: | |
|---|
| Область применения: | Биологические науки, Химические науки |
|---|
| Ключевые слова: | Биохимия сельскохозяйственных животных, электронный курс лекций |
|---|
| Ссылка для скачивания: | Дистрибутив электронного ресурса |
|---|
форма поиска
|
|
|
