|
|
|
|
Информационная карта ЭР
| Регистрационный номер: | 109 |
|---|
| Дата регистрации: | 28.07.2005 |
|---|
| Полное название: | Мультимедийная анимационная версия лекционного материала по дисциплине "Физико-химические и биохимические основы производства мяса и мясопродуктов" |
|---|
| Краткое название: | ПС МАВЛМ по ФХиБМ |
|---|
| Версия: | 1 |
|---|
| Тип ЭР: | Электронный курс лекций |
|---|
| Размер дистрибутива (МБ): | 6.03 |
|---|
| Дата окончания разработки: | 10.03.2004 |
|---|
| Кол-во страниц в РТО: | 4 |
|---|
| Индекс УДК: | - |
|---|
| Рецензент: | - |
|---|
| Мотивированное заключение: | Кафедра биотехнологии животного сырья и аквакультуры |
|---|
| Аннотация: | - |
|---|
| Целевая аудитория (УГСН): | Технология продовольственных продуктов и потребительских товаров (260000) |
|---|
| Уровень образования: | Высшее образование |
|---|
| Ступени образования: | Специалист |
|---|
| Правообладатель: | Оренбургский государственный университет |
|---|
| Автор(ы): | Мирошникова Елена Петровна, Стадникова Светлана Викторовна, Богатова Ольга Викторовна |
|---|
| Дисциплины: | Физико-химические и биохимические основы производства мяса м мясных продуктов |
|---|
| Грифование: | |
|---|
| Внедрено: | Факультет прикладной биотехнологии и инженерии |
|---|
| Мультимедиа: | Анимационные ролики |
|---|
| Зарегистрировано: | |
|---|
| Область применения: | Химические науки |
|---|
| Ключевые слова: | - |
|---|
| Ссылка для скачивания: | Дистрибутив электронного ресурса |
|---|
форма поиска
|
|
|
