|
|
|
|
Информационная карта ЭР
| Регистрационный номер: | 2802 |
|---|
| Дата регистрации: | 28.09.2021 |
|---|
| Полное название: | Электронный курс в формате MOOC "Технология муки" |
|---|
| Краткое название: | MOOC ТМ |
|---|
| Версия: | 1 |
|---|
| Тип ЭР: | Электронный курс в формате MOOС |
|---|
| Размер дистрибутива (МБ): | 50 |
|---|
| Дата окончания разработки: | 28.09.2021 |
|---|
| Кол-во страниц в РТО: | 1 |
|---|
| Индекс УДК: | 664.7(075.8) |
|---|
| Рецензент: | Волошин Е.В., кандидат технических наук, доцент |
|---|
| Мотивированное заключение: | Кафедра технологии пищевых производств |
|---|
| Аннотация: | Электронный курс в формате MOOC "Технология муки" предназначен для организации учебного процесса по дисциплине "Технология муки" для бакалавров. Электронный курс содержит учебный материал, разбитый на 4 модуля. Он включает 8 лекций (представленных в формате видео, презентации и конспекта с проверочными заданиями), глоссария (37 терминов), 4 модульных и 1 итоговый тест (102 тестовых вопроса). К курсу прилагаются также: видео-приветствие от авторов, методические рекомендации для студентов по работе с курсом, цели и задачи курса, рабочая программа, рекомендуемая литература и критерии оценки проблемного вопроса. Востребованность электронного курса определяется необходимостью подготовки бакалавров в новых условиях с использованием технологий дистанционного обучения. |
|---|
| Целевая аудитория (УГСН): | |
|---|
| Уровень образования: | Высшее образование |
|---|
| Ступени образования: | Бакалавр |
|---|
| Правообладатель: | Оренбургский государственный университет |
|---|
| Автор(ы): | Тарасенко Сергей Семенович, Ваншин Владимир Валерьевич |
|---|
| Дисциплины: | Технология муки |
|---|
| Грифование: | |
|---|
| Внедрено: | Факультет прикладной биотехнологии и инженерии |
|---|
| Мультимедиа: | |
|---|
| Зарегистрировано: | |
|---|
| Область применения: | Сельскохозяйственные науки |
|---|
| Ключевые слова: | Электронный курс в формате MOOC , технология муки, видеолекции, зерно, мука, мукомольное производство |
|---|
| Ссылка для скачивания: | Электронный курс в формате MOOC |
|---|
форма поиска
|
|
|
